Пикантная закуска «Горячий винегрет»

[показать]	По сути — пикантная овощная икра. Рецепт русской кухни.
[показать]	Ингредиенты: 1 свекла 1 морковь 1 соленый огурец 1 луковица Зеленый лук, чеснок 1 чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки уксуса 9% Соль, молотый черный перец
На масле пассеровать крупно нарезанный лук:
[показать]
Добавить соломку моркови, обжарить:
[показать]
Через пару минут добавить соломку свеклы:
[показать]
Еще через 2 минуты добавить нарезанный соломкой огурец, сахар, уксус, перец. Обжарить все вместе:
[показать]
Посолить по вкусу. Заправить зеленым луком, чесноком. Перемешать и снять с огня:
[показать]
Как правило, подается в холодном виде:
[показать]

Вместе с вами готовила tanuuusatanuuusa[/user]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Зенькович - пчелка мая | Лента друзей Зенькович / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»