Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Баклажаны замороженные

[показать]

Сразу прошу прощение за соль в ингредиентах. В этом рецепте ничего, кроме баклажанов не нужно, а менее 2 ингредиентов не принимается ((( Ну что приступим? Баклажаны тщательно моем, вытираем полотенцем и в духовку до полной готовности. (До мягкости)

[показать]

Баклажаны готовы. Держа их за хвостики, аккуратненько снимаем шкурку.

[показать]

Вооот такие они получаются.

[показать]

А теперь, отрезаем хвосты и по пакетам. Я больше 3 шт в пакет не кладу. Все готово. Времени уходит совсем не много и мы получаем уже готовый продукт со всеми сохраненными в нем витаминами.

[показать]

Ситуация гости на пороге: Берем пакетик баклажан, быстро в микроволновку на разморозку. Баклажан после размораживания не становится бесформенным и мягким. Мелко режем баклажан кубиками.

[показать]

Добавить чеснок, лук кольцами, помидор (не обязательно) все это заливаем ароматным маслом. И отличнейший салат уже на столе.

источник