Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
пирог нежный
ПИРОГ "НЕЖНЫЙ ".
[600x450]
[600x450]
ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ.СОЧНЫЙ.
ДЛЯ ТЕСТА НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ ;
5 СТ.Л МАЙНЕЗА
2 СТ.Л СМЕТАНЫ
1 СТ.КЕФИРА
2 ЯЙЦА
САХАР 1 СТ.Л , 0,5 СТ.Л СОЛИ
2 СТ.Л РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
1 Ч.Л ПЕКАРСКОГО ПОРОШКА
МУКИ ДОБАВИТЬ СТОЛЬКО.ЧТО Б ПОЛУЧИЛОСЬ ТЕСТО ,КАК НА ОАДЬИ.
ВСЕ ПРОДУКТЫ ТШАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ,ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК ДОБАВЛЯТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО В МУКУ.
НАЧИНКА:3 СРЕДНИХ КАРТОФЕЛЕНЫ, 1 ГОЛОВКА ЛУКА, ФАРША ЛЮБОГО 300 Г.специи по вкусу.
НА СМАЗАННУЮ ФОРМУ ВЫЛОЖИТЬ 1/2 ЧАСТЬ ТЕСТА.ПОЛОЖИТЬ НАЧИНКУ.ДОЛИТЬ ВТОРУЮ ЧАСТЬ ТЕСТА И ВЫПЕКАТЬ ОТ 40-50 МИН.
ВЫНИМАТЬ ИЗ ФОРМЫ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО,ТАК КАК ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ !
РЕЦЕПТ ВЗЯТ ИЗ ОДНОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА ,ЗА ЧТО СПАСИБО АВТОРУ !