Продолжаем праздник желудка для тех кто не успел набрать лишние килограммы за новогодние деньки. Довольно простой рецепт, а получается очень вкусно. Как говориться «все гениально – просто». Да и продукты все обычные и найдутся, думаю, у вас под рукой.

 

Итак, нам понадобится такие ингредиенты:

 

Яйца – 4 штуки;

Сахар – 300 грамм;

Мука – 200 грамм;

Молотые грецкие орехи – 100 грамм;

Воды – 10 столовых ложек

Разрыхлитель – 1 чайная ложка;

А для начинки на понадобиться:

Молоко – 0,5 литра;

Мука – 3 столовой ложки;

Ванилин – 1 чайная ложка;

Сливочное масло – 150 грамм;

Сахарная пудра – 150 грамм.

 

 Предлагаю вам готовые ооо  в Москве, которые могут подбираться в зависимости от индивидуальных требований клиента. Более подробно ознакомится можно на сайте www.regadvisor.ru. А мы начинаем готовить.

 

А теперь приступаем непосредственно к самому приготовлению. Первое, что нам понадобится это взбить белки до состояния появления пиков. Далее смешиваем муку с разрыхлителем. В отдельной емкости перемешайте желтки с сахаром и только теперь можно смешать обе смеси. Медленно по одной чайной ложки добавляем воду и продолжаем взбивать до пенистой консистенции. Прибавляем белки и туда же бросаем грецкие орешки. Главное уже позади, остается все тщательно перемешать и залить в форму, перед этим дно и бока формы присыпьте мукой. Выпекать стоит 40 – 50 минут при температуре 180-200 градусов. После того как пирог остыл, разрезайте его на 2 или 3 слоя.

 

Приступаем к нашей начинки. Кипятим 250 мл молока, а оставшиеся 250 мл смешиваем с мукой и добавляем горячее молоко. Все варим  примерно 10 минут. Обязательно остудите. С помощью миксера взбиваем сахар с маслом и добавляем к молоку. Затем около 100 мл воды смешиваем с 3 ложками рома и брызгаем на коржи, потом смазываем все кремом для красоты можете посыпать сверху орешками.

 

 Приятного и вкусного чаепития.