• Авторизация
Дневник Тамара_Гладкова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Крем для торта Наполеон 22-11-2014 09:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение

Крем для торта Наполеон


[показать]
Ингредиенты для крема на торт Наполеон:

Приведены ингредиенты из расчета на два коржа, если Вы печете полную порцию (4 коржа), то соответственно удвойте продукты для крема.

- 250 мл молока;
- 1 ¼ стакана сахара;
- 2 желтка;
- ¾ столовых ложек крахмала;
- 1 столовая ложка муки;
- 50 г сливочного масла.

Приготовление крема для торта Наполеон:
заварной крем для торта наполеон 2
В молоко добавьте ванильный сахар, который придаст крему приятный аромат, и нагрейте в кастрюльке или ковшике.
заварной крем для торта наполеон 3
Желтки, сахар, крахмал и муку растираем ложкой.
заварной крем для торта наполеон 4
Выливаем подогретое молоко в растертую смесь, перемешиваем и снова выливаем в ковшик. Нагреваем на маленьком огоньке, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
заварной крем для торта наполеон 5
Когда крем загустеет, даем чуть покипеть и снимаем с огня.
заварной крем для торта наполеон 6
Когда крем остынет до температуры парного молока, добавляем нарезанное кусочками размягченное сливочное масло и взбиваем миксером.
http://рецепты-юльетты.рф/recepty-krema/krem-dlya-torta-napoleon.html

ФАНИНА

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
BLUMERIN 22-11-2014-10:39 удалить
Спасибо за цитирование!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Крем для торта Наполеон | Тамара_Гладкова - Дневник Тамары Гладковой | Лента друзей Тамара_Гладкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»