Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Отбивные в слоеном тесте

 

[показать]

• вырезка свиная

• тесто слоеное готовое

• кунжут

• соль, перец

 

Мясо нарезать на кусочки, отбить возможно тоньше, посолить, поперчить.

Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт и нарезать на квадратики.

 

В центр тестяного квадратика кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.

 

Противень застилаем фольгой или пергаментом, слегка смазываем маслом.

Конвертики с мясом выкладываем на противень швом вниз.

 

По желанию, посыпаем кунжутом каждый конвертик.

Помещаем в разогретую до 180-200 гр. С духовку и выпекаем около 40 мин.

 

Подаем на стол горячими.

ПРИМЕЧАНИЕ. Такие пирожки можно подать в виде самостоятельной горячей закуски или к легкому супу, бульону