Торт Парижский коктейль.
14-07-2014 12:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт Парижский коктейль.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Торт Парижский коктейль.
Ингредиенты:
- мед3ст. ложки
- сахар150граммов
- масло растительное3ст. ложки
- вода горячая180миллилитров
-
мука пшеничная
[x20]500граммов - пищевая сода1ч. ложка
- масло сливочное250граммов
-
молоко [x20]600миллилитров
- яйца3штуки
-
мука [x20]1ст. ложка
- сахар1стакан
- ванилин по вкусу
- орехи лесные100граммов
- миндаль очищенный100граммов
-
Разогреваем духовку до 180С.
-
Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.
-
Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту. http://www.mmenu.com
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Парижский коктейль. | Миледи_93 - Дневник Миледи_93 |
Лента друзей Миледи_93
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»