Мобильный LiveInternet Булочки творожные. | Миледи_93

За этот рецепт спасибо Лилит :) Чашечка ароматного чая... Или две, три... Потому что выпечка очень вкусная и, возможно, одной булочки вам не хватит ;)

Понадобится:

творог 125 г

мука мне понадобилось 280г (тесто получается не крутое, но такое, чтобы можно было раскатать)

разрыхлитель 3 чл

сахар 100г

ванильный сахар

яйцо 1 шт

молоко 80 мл

масло сливочное растопленное 50г

можно посыпать кунжутом или маком , а в тесто добавить лимонную цедру

[640x426]

1. Муку смешать с разрыхлителем.

2. Белок растереть с сахаром и ванильным сахаром.

3. Творог я протираю через сито. Смешать с белками, молоком, маслом.

4. Постепенно добавить муку, вымесить тесто.

5. Тесто разделить на 6 кусочков. Каждый кусочек - на три части. Из частей сформировать колбаски длиной около 20 см. Заплести косички.

6. Противень выстелить пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Выложить булочки.

7. Оставить минут на 10-15.

8. Я сверху смазываю молоком с желтком.

9. Выпекать при 180гр приблизительно 20 минут.

10. Приятного чаепития!

[640x426]

Булочки творожные

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.