• Авторизация
Дневник Shikat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шакшука 04-03-2018 21:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Шакшука – это блюдо из яиц с помидорами, перцем и специями. Шакшука в Израиле - это, своего рода, национальная гордость. Заказать шакшуку в Израиле можно буквально в любом кафе или ресторане.
Продукты
Яйца - 3 шт.
Помидор - 1 средний
Лук репчатый - 1 небольшой
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Приправа ("пул бибер" или перец чили)
Паприка
Соль
Перец
Зелень
Вода (возможно) - чуть-чуть
 

 
 

Шакшука – это блюдо, родиной которого, как говорят, является северная Африка, а слово переводится с берберского языка как "смесь". Основными ингредиентами являются помидоры, яйца и оливковое масло, но в каждой стране шакшуку готовят по-разному.

Пошаговый фото рецептШакшука
 
 

Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.

 

Добавить нарезанный помидор, томатную пасту.

Посолить, добавить специи и нарезанную зелень. Потушить пару минут.

 

В углубления добавить яйца, слегка их посолить. Жарить до желаемой степени готовности яиц (можно накрыть крышкой).

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шакшука | Shikat - Дневник Shikat | Лента друзей Shikat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»