• Авторизация
Дневник Таня_мама_Руслана Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Минутка" без выпечки 08-11-2013 19:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Тибати Оригинальное сообщение

Торт "Минутка" без выпечки

Этот торт не надо выпекать в духовке, коржи для него готовятся на сковороде. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. 

[показать]

Ингредиенты

 

Для коржей:
  • 3 ст. муки;
  • 1 банка сгущенки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
  • 750 г молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1.5 ст. сахара;
  • 2 яйца;
  • 3-4 ст. л. муки
  • 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
6. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
7. Оставляем торт на несколько часов для пропитки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Минутка" без выпечки | Таня_мама_Руслана - Дневник Таня_мама_Руслана | Лента друзей Таня_мама_Руслана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»