• Авторизация
Дневник Kata_Vasia Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛОБИО СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ (ПО-АРМЯНСКИ) 20-04-2021 12:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

40. Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

IMG_1777 (640x480, 225Kb)
lir (100x39, 0Kb) Как жаль, что вы наконец-то уходите...

Сергей Любавин " Караван "



Этому рецепту меня научила армянка. Любовь к стручковой фасоли у меня началась именно с этого блюда!

Понадобится:
Курица - 2 окорочка
Репчатый лук - 1 головка
Стручковая фасоль - 0,5 кг
Чеснок - 2 зубка
Яйца - 5-6 штук
Вода - пол стакана
Растительное масло
Соль, перец
Зелень

Приготовление:

1. Крупные куски курицы пожарить на растительном масле
(я взяла 2 окорочка). Посолить, поперчить.



2. Добавить 1 головку репчатого лука,
порезанного полукольцами
125858f561cf (640x480, 259Kb)



3. Фасоль (0,5 кг) порезать на 3 части
405f1bef4b20 (640x480, 260Kb)



4. Когда лук поджарится, добавить фасоль,
пол стакана воды. Подсолить.
Тушить под крышкой до готовности фасоли.
IMG_1774 (640x480, 303Kb)

Как фасоль будет готова, добавить 2 зубочка чеснока
мелко порезанного или выдавленного через чеснокодавку

5. В тарелке взбить 5-6- яиц. Чуть-чуть подсолить, взбить вилочкой.



6. Вылить яйца на курицу равномерно.
IMG_1776 (640x480, 213Kb)



7. Поставить на медленный огонь и тушить до
готовности яйца. Затем выключить и пусть
постоит под крышкой минут 5-10.



Готово. Накладываем в тарелочки.


Сверху посыпаем рубленной зеленью,
хорошо со свежим помидором.
IMG_1783 (640x480, 273Kb)

Приятного аппетита!
49990457_fc11d6f21cf1 (498x63, 12Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛОБИО СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ (ПО-АРМЯНСКИ) | Kata_Vasia - СКРЫНЯ | Лента друзей Kata_Vasia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»