САЛАТ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ ГРИБОВ С СОЕВЫМ СОУСОМ ПО КИТАЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Изменить составЕдиницы измерения
Древесные грибы300
гр
Соевый соус40
мл
Уксус 40
мл
Сахар 5
гр
Кунжутное масло5
мл
Болгарский перец 120
гр
Зелень кинзы10
гр
Миндаль50
гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Грибы очищаем, режем кусочками крупно, отвариваем в кипящей воде в течение 3 минут, откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой. 

2. Перец моем, очищаем от семян, режем соломкой. 

3. В пиале подготовим соус: наливаем соевый соус, уксус и кунжутное масло, насыпаем сахар, перемешиваем.

4. Миндаль рубим крупно, кинзу измельчаем ножом.

5. В глубоком салатнике соединяем грибы с перцем, поливаем подготовленным соусом, посыпаем миндалем и кинзой, перемешиваем.

Сразу же подаем на стол.