САЛАТ ВИКИНГ С АНАНАСОМ И КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5
ПОРЦИЙ
Изменить составЕдиницы измерения
Куриные грудки400
гр
Картошка4
шт.
Консервированные шампиньоны 200
гр
Ананасы 200
гр
Лук 1
шт.
Твёрдый сыр100
гр
Майонез 5
стол.л.



ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1:
Шаг 1. Как сделать салат Викинг с ананасами и курицей? Первым делом подготовьте все необходимые продукты. С консервированных ананасов и шампиньонов слейте сок, сыр натрите на средней тёрке, куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
ШАГ 2:
Шаг 2. Шампиньоны и ананасы нарежьте маленькими кубиками.
ШАГ 3:
Шаг 3. Лук очистите от шелухи и ополосните. Нарежьте мелко.
ШАГ 4:
Шаг 4. Картошку тщательно вымойте с помощью щётки, чтобы избавиться от остатков земли. Отварите неочищенный картофель до готовности (примерно 15-20 минут после закипания, зависит от сорта). Куриную грудку так же отварите в слегка подсоленной воде. Время отваривания зависит от размеров грудинки, у меня были небольшие кусочки, поэтому было достаточно десяти минут.
ШАГ 5:
Шаг 5. Остудите мясо птицы, картошку почистите. Нарежьте грудку мелкими кубиками.
ШАГ 6:
Шаг 6. Картофель натрите на крупной тёрке.
ШАГ 7:
Шаг 7. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного рафинированного масла. Обжарьте лук до приятной золотистой корочки.
ШАГ 8:
Шаг 8. Далее, если вы решили делать салат порционно, то возьмите сервировочное кольцо или форму. Первым слоем сделайте картофель.
ШАГ 9:
Шаг 9. Слой с картошкой смажьте майонезом (количество определите на свой вкус).
ШАГ 10:
Шаг 10. Следующим слоем сделайте шампиньоны и обжаренный лук. Снова смажьте майонезом.
ШАГ 11:
Шаг 11. Далее идёт слой с куриной грудкой и майонез.
ШАГ 12:
Шаг 12. Завершающим слоем отправьте ананасы в сервировочное кольцо.
ШАГ 13:
Шаг 13. Уберите готовый салат в холодильник на некоторое время настояться. Перед подачей аккуратно снимите формочку и посыпьте салат тёртым сыром.
ШАГ 14:
Шаг 14. Украсьте свежей зеленью по желанию и подавайте!
ШАГ 15:
Шаг 15. Смешайте все слои у себя в тарелке и насладитесь потрясающим вкусом.
ШАГ 16:
Шаг 16. Салат Викинг можно приготовить в большой салатнице, смотрится так же красиво и очень аппетитно!
Для приготовления салата лучше всего использовать майонез домашнего приготовления.

С нашего праздничного стола салатик улетел самым первым, всем понравилось без исключения.

Попробуйте и вы!

Приятного Вам аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.