[показать]

Снимите с лимонов цедру и положите ее в большую стеклянную бутылку или кувшин. Старайтесь не захватывать белую часть — она добавит ликеру горечи. Добавьте разбавленный водой спирт и сахар. Через девять дней продукт готов к употреблению. Пьют лимончелло холодным, желательно прямо из холодильника. Готовьте и радуйтесь и зимой и летом. Это полезный напиток — концентрированный витамин С, никакая простуда не пристанет. Только пейте немного — две рюмочки в день. Все же в нем слишком много сахара.