Ингредиенты:

• 2 куриные грудки без шкурки, порезанные пополам
• 2 чайные ложки масла
• 1 столовая ложка листьев кориандра
• 1 лимон, разделенный на дольки 
• 1 головка красного лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 стебель лимонной травы
• 1 столовая ложка соевого соуса
• сок 1 большого лимона
• 1 чайная ложка сахара с горкой 

Рецепт:

1. В разогретый котелок с выпуклым дном налейте чайную ложку масла. Положите куриные грудки и обжарьте до приятного коричневатого оттенка. Выложите на тарелку. 
2. Красный лук, чеснок, лимонную траву положите в комбайн, заправьте соевым соусом и измельчите. 
3. В котелок из-под курицы добавьте вторую ложку масла и засыпьте смесь из комбайна. Обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте соевый соус, сок большого лимона и чайную ложку сахара.
4. Курицу из тарелки снова переложите в котелок. Закройте крышкой и тушите около 15 минут. Переверните ее 1 раз.
5. Снимите котелок с плиты. Достаньте курицу и нарежьте тонкими ломтиками.
6. Подавайте блюдо с лапшой, свежим луком или другими гарнирами. Для завершения картины добавьте кориандр и дольки лимона.

Приятного аппетита!