Люблю печений аромат,
Как пахнет сладостной ванилью,
Как будто здесь цветущий сад,
И сердце наполняется кадрилью.
И вновь готовлю свой рецепт,
Духовка парит, кухню греет,
И наплевать на этот снег,
Что за окном грозит метелью.
Я тесто приготовлю сам,
Возьму муки, фисташковой мучицы,
Добавлю всё скажу я вам
Здесь нужно нам не горячиться.
И так смешали вроде всё:
Ваниль и сахар, муку и масло,
И влили взбитое яйцо,
Чтоб тесто было словно масло.
Мы завёрнём под плёнку всё,
Поставим это в холодильник,
Часок немного - подождём
Нас позовёт тогда будильник.
Мы раскатаем тесто в слой,
И формочкой теперь штампуем,
Всё сделали своей рукой,
Как в сказке словно мы колдуем.
Поставим протвень в жар плиты,
Чтоб золотилось всё печенье,
Минут пятнадцать вот прошли
Готово наше объеденье.
На водной бане растопив,
Польём мы сверху шоколадом,
Фисташки мелко раздробив,
Посыпем вкусную отраду.
И всё готово. Остудив
В прохладе холода минуты,
Мы чай горячий будем пить-
Освободимся вновь от скуки.
Валерий Гаврилов 28.01.2013г..
А это всё, что нужно для этого рецепта:
225 г холодного сливочного масла; 200 г сахарной пудры; пакетик ванильного сахара;
1 яйцо; 500 г муки +грамм 50 для раскатки; 100 г фисташковой муки, щепотка соли;
холодная вода 1-2 ст.л. опционально, если понадобится
для декора:
100-150 г белого шоколада;
мелко дроблённые несоленые фисташки
Духовку разогреть до 190С
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
А песня? Она как раз про этот снег.
| |