Ингредиенты:
Мясо: свинина, говядина, курица, хоть какое на ваш выбор, либо смесь из различных видов, от этого будут зависить вкусовые качества блюда
На каждый 0,5кг мяса идёт:
3ст. ложки крахмала
3ст.л майонеза
3 яичка(сырые)
1ст.л горчицы
3 раздавленых зубчика чеснока
соль, перец, и любые любимые травки.
Приготовление:
Мясо режем длинноватыми полосами где-то 2см ширины и 4 см в длину ( всё предположительно, курицу и индюшатину можнож крупнее, свинину, говядину, оленину тоньше.)
К порезанному мясу прибавляем крахмал, майонез, яичка, горчицу, и специи. Всё хорошо перемешать. Бросить мариновать минимум на 2 часа (но лучше сделать вечерком, а быть днем). Мясо жарим на растительном масле ( если у кого есть не рафинированное настоящее подсолнечное то лучше на нём) выкладывая его ложкой на сковородку.Всё.
Почему мясо дракона? Потому, что когда сделать из 2-ых различных видов мяса или трёх( курица и свинина и т.п), тяжело найти из чего же изготовлено. Заготовка из маринованного мяса у меня в холодильнике стоит 2-3 дня ( больше не стояло). По мере надобности я жарю несколько штук. Так у меня постоянно есть свежо приготовленное мясо (чрезвычайно удобно, тем кто работает), а к маринаду гурманам можно добавлять всё что угодно орехи, грибы - буквально всё что Душа пожелает.