[450x337] <Картошку любят все! И я в том числе. И люблю делать с ней самые разные блюда. На этот раз сделал вот такое!

Картофель, желательно крупный и который не разваливается при варке и жарке 1-2 кг
лук 1-2 шт
чеснок 1 головка
фарш мясной 500 гр
сметана 100 гр
сыр 50 гр
приправы по вкусу

В картошечку ложкой вынимаем серединку. Проще это проделать с вареной картошкой, но я готовил с сырой
[450x337]

Потом начинаем готовить фарш! У меня фарш был готовый, добавил лук и чеснок, натёртые на тёрке. Добавили в фарш, посолили, поперчили, раздавленного трёх зубчиков чеснока положили, сметанки добавим две ложки и будем мешать, чтоб стала однородная масса фарша. Готовым фаршем наполнил приготовленные картофелины.
Вот так.
[450x337]

И поставили запекать в духовку при 200 градусах на час, подлив на противень воды примерно 2 стакана.Тем временем натёрли сыр. Через час картошечка запеклась. По-сыпал сыром, немного. Если вода испарилась, добавьте кипяточку.Через 30 минут блюдо будет готово!
Приятного аппетита!