Для тех кто любит полакомиться на праздники есть ещё один прекрасный рецепт.
[500x500]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Готовый бисквит(или кекс) 6 кусков;
коньяк 2 ст.л.;
ванильное мороженое 6 шариков;
яичные белки;
сахарная пудра для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. *Вырезать из бисквита (а можно взять стакан, только не гранённый, и выдавить) 6 кругов диаметром 6 см., сбрызнуть коньяком.
2. *На каждый кружок положить по шарику мороженого. Поставить в морозилку,чтобы мороженое как следует промерзло на 1 час. Лучше сделать это на кануне.
3. *Не задолго до подачи разогреть духовку до 230 град..Белки взбить с сахарной пудрой в пышную пену. Шарики из мороженого быстро обмазать взбитым белком, сразу же поставить в духовку на 2-3минуты.
И всё готово можно и к чаю, и к кофе, и к шампанскому.

источник журнал "Коллекция рецептов"