Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Кулебяка "Рыбка моя Золотая"

[500x333]
http://cookorama.net/ru/blog/pirogi/kulebyaka-rybka-moya-zolotaya.html

Ингредиенты:

молоко 200 мл
дрожжи свежие 20 г
сахар 1 ст. ложка
соль 1,5 ч. ложка
мука 750 г
яйца 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры 120 г
Филе сёмги 600 г
Красный мясистый перец 300 г
Рис сваренный с бульоном 1 стакан
Обжаренный зелёный лук 500 г
Тёртый сыр 100 г
Блинчики 10 шт.
Соль, перец по вкусу
Расчитанно на 12 порций
Ингредиенты
Кулебяка — блюдо национальной русской кухни, но этот рецепт полностью мой — авторский, готовила на свой ДР. Что вам сказать, родные и гости были в восторге! Порадуйте и вы своих близких!

Развести дрожжи в молоке. добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь.
Подошедшее тесто (объём увеличивается почти в 2 раза) оставить нагреться при комнатной температуре. Обмять, отрезать кусок размером с кулак (для оформления ), остальное разделить на 2 части.
[400x267]
Раскатать одну из частей теста толщиной 0,6 см прямо на противне застеленном пекарской бумагой, придав ему каплевидную форму.
[400x267]
Сверху поместить рис смешанный с луком и посыпать сыром.
[400x267]