Рыба, запеченная со шпинатом и сыром, лучший рецепт приготовления для приготовления дома

[480x360]
ИНДИГРИЕНТЫ:
6 небольших филе тилапии или любой другой белой рыбы
1/2 луковицы средней
1 зеленый болгарский перец (если крупные перцы, то возьмите половину зеленого или желтого)
100 г замороженного шпината
70 г моцареллы
50 г российского сыра
соль, перец и специи по вкусу кто как любит острое и как...

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Противень выложить фольгой и сбрызнуть оливковым маслом.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Выложить на фольгу филе. Посолить. Поперчить.
Лук и перец болгарский нарезать тонкими полукольцами. Выложить на рыбу.
Шпинат чуть обдать горячей водой и нарезать. В принципе, как получится :) Выложить шпинат на рыбу.
Натереть на терке моцареллу и сыр. Сначала посыпать рыбу с овощами моцареллой. Потом - сыром.
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут. Подавать со свежими овощами или рассыпчатым рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!