• Авторизация
Дневник Valeriy_Gavrilov Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТВОРОЖНЫЙ РОГАЛИК - УТРОМ К ЧАЮ 21-08-2012 14:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева Оригинальное сообщение



[398x299]

творог — 200 г
сливочное масло или маргарин — 200 г
сахар — 3/4 стакана
ванильный сахар — 1 пакетик
разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
мука — 3-3,5 стакана
начинка — вареное сгущенное молоко (или другая)
яйцо для смазывания
сахарная пудра - по желанию
стакан - 200 мл
Способ приготовления.
[398x299]
Мягкое сливочное масло растереть (без миксера) с творогом в однородную массу.
Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто получается очень мягким, эластичным, не липким, не требует дополнительного подсыпания муки. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.
Разделить тесто на четыре части.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выровнять края и разрезать на восемь сегментов.
На каждый сегмент выкладывать начинку и сворачивать рогалики.

Скрученные рогалики выкладывать на противень. Яйцо слегка взбить вилкой, смазать поверхность рогаликов. Если используется несладкая начинка, можно присыпать рогалики сахаром. Выпекать 20 минут при температуре 190 град.
Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.

Рамки от Нелли
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНЫЙ РОГАЛИК - УТРОМ К ЧАЮ | Valeriy_Gavrilov - Дневник Valeriy_Gavrilov | Лента друзей Valeriy_Gavrilov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»