Дорогие мои подружки, возможно вам давно знаком рецепт этого теста, он настолько прост в приготовлении, но в результате получается прекрасная нежная выпечка . Я пользуюсь ним, когда мои внучата после ацетона на диете, сдобная дрожжевая выпечка им противопоказана, выпечка получается пышной и постной, то, что нужно в такой ситуации. Правда я никогда не оставляла это тесто на несколько дней в холодильнике, как автор рецепта, всегда готовила нужную мне порцию .  А сегодня случайно наткнулась на этот рецепт на своем любимом Поваренке, и решила поделиться ним с вами ))

[показать]

Бездрожжевое тесто на кефире (старинный рецепт)

Описание: Бездрожжевое тесто на все случаи жизни - для пирожков и пирогов, для выпекания и жарки. Не содержит яиц. Хороший вариант для тех, кто заботится о своём здоровье - дрожжевое тесто способствует угнетению иммунитета, также засевает кишечник нездоровой микрофлорой. Тесто на кефире - отличный выход!

Рецепты: Выпечка ->Тесто ->Пресное тесто

Ингредиенты: Масло растительное, Соль, Сода, Кефир, Мука пшеничная.

Читать рецепт полностью >>