Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
Торт «Трухлявый пень». Быстрый и вкусный тортик!
Один из моих любимых тортов. Совсем немного усилий и красавец » Трухлявый пень» у вас на столе!
Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5-2 стакана муки
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку.
Внимание! Когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!
Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу.
Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!