Ингредиенты:

 

●3 с.л. холодной воды 

●2 1/4 ч. л желатина в порошке

●1 1/2 ч. сливок 33%

● 20%, 

●1 ч. молока 

●1/2 ч. сахара

●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции

 

Приготовление:

 

1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.

2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.

3. Снять с огня, вынуть ваниль, добавить желатин, помешать в течение минуты. Добавить эссенцию, если вы НЕ использовали натуральную ваниль.

4. Разлить по формочкам (6 порций 120-150 мл. выходит), остудить и поставить в холодильник до загустения (часа на 3-4)

5. Подавать можно прямо в формочках или выложив на тарелку. Украшать по желанию:)

 

Приятного аппетита! 

 

 

                                                                   для вас do-it-yourself-best.net