Это цитата сообщения Osa-Zyza Оригинальное сообщение

Пирожное «Нежное»

 

[437x427]

 

Невероятно вкуснoe пирожное "Нежное", приготовьте один раз и это чудесное лакомство станет любимцем вашей семьи!

Понадобится:

• Мука  225 г
• Маргарин  250 г
• Молоко  1 л
• Яйцо  8 шт
• Сахар   300 г
• Ванильная эссенция  2 ч л
• Сахарная пудра
• Вода  2 ст л

Маргарин растапливаем на водяной бане. Остужаем.
Белки взбиваем в крепкую пену.

[450x375]

[450x280]

[450x299]

[450x299]

Смешиваем  сахар, желтки, ваниль, воду -хорошенько взбиваем миксером.
Теперь по очереди, маленькими порциями добавляем и взбиваем - маргарин,  муку,  молоко. Масса должна получиться однородная.

 

[450x337]

[450x407]

[450x309]

 

Очень аккуратно добавляем белки, перемешиваем снизу вверх ложкой, а  затем взбиваем венчиком. веничком.

Если все сделано верно - тесто получилось жидкое.

Духовку разогреваем до 175 С, противень смазываем маслом и чуть чуть  посыпаем  мукой.

Осторожно выливаем тесто, ставим в  духовку на 1 час 20 минут.

[450x337]

[450x337]

Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции.

Пирожное "Нежное" готово!

 Очень простой рецепт, быстро и удобно готовить "к чаю", рецепт "на каждый день."

Видео-рецепт: Пирожное Безе с кремом шарлотт и орeхами

 

 

 

Источник