Хочу поделиться рецептом вкусного и ароматного пирога.

Ингредиенты

• Мука (стакан на 250 мл) — 2 стак.
• Маргарин — 200 г
• Морковь (мелкотертая) — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт
• Сахар 3/4 стак.
• Сахар ванильный — 1 пач.
• Изюм (или орехи) — 1/2-1 стак.
• Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
• Ром (или коньяк) — 1 ст. л.

Способ приготовления

Маргарин,размягченный, смешать с сахаром.Добавить яйца и морковь,хорошо перемешать.Затем добавить муку, не гашеную соду, ванилин, ром и изюм или орехи ( можно и то и другое).Хорошо перемешать венчиком или вилкой,не миксером! Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.

[740x600]

Тесто выложить в форму и поставить в предварительно нагретую до 200С духовку на 20-25 минут.

Готовность пирога проверить зубочисткой.

Источник: http://scook.ru