Ингредиенты:

Сало — 150 Грамм

Пшено Мистраль — 100 Грамм

Вода — 2 Литра

Картофель — 6 Штук

Лук — 2 Штуки

Соль — 1 Щепотка

 

  Также рекомендую полезную статью http://domashniecvety.ru/orxidei/sovety-po-uxodu-z...som-v-domashnix-usloviyax.html на тему: Советы по уходу за Фаленопсисом в домашних условиях. Думаю многим она понравится. А мы начинаем готовить.

 

Технология приготовления:

Пшено хорошо промыть . В кипящую подсоленную воду добавляем пшено варим до готовности.

Картофель и лук чистим, и нарезаем кубиком . Когда каша практически готова , - добавляем к ней картофель, и томим их на маленьком огне, пока картофель не свариться. 

Пока кулеш готовится, сделаем поджарку. Сало нарезать мелким кубиком , кладем на сковороду томим что бы выделился жир , затем добавляем лук и обжариваем . 

Когда картофель станет мягким, - добавляем в кастрюлю зажарку, соль и приправы по вкусу. 

Можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. 

 

Приятного аппетита.