Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Супер-десерт, поднимающий настроение «Осколки счастья»
Это десерт настолько вкусный, что поднимает настроение. Проверено мной)))
Для приготовления этого удивительного десерта потребуется:
Желатин – 1 упаковка (50г),
Быстрорастворимое желе – 3 шт.(желательно разноцветное),
Нежирная сметана – 500мл,
Сахара – 1-2 ст.л.,
Ванилин – 1грамм,
Лимонная кислота – на кончике ножа.
Как приготовить супер-десерт «Осколки счастья».
1. Желе растворить в горячей воде (согласно инструкции) и вылить по 3 разным блюдцам.
2. Желатин (10г) залить холодной водой (2-3 ст.л.), дать набухнуть. После этого подогреть желатин и хорошо размешать, пока он полностью не растворится.
3. Распределить желатин по чашкам с цветным желе.
4. Перемешать и поставить для застывания в холодильник.
5. Этим временем залить оставшийся желатин (40г) стаканом холодной воды и оставить для набухания.
6. Застывшее на холоде цветное желе нарезать на мелкие кусочки или кубики.
7. Сметану и сахар соединить вместе, взбить миксером. Добавить ванилин и лимонную кислоту, снова взбить.
8. Набухший желатин нагреть, перемешать до растворения и добавить во взбитую сметану.
9. Массу перемешать и залить ей нарезанное цветное желе. Быстро перемешать и выложить в красивую формочку.
10. Дать застыть на холоде не менее 2 часов.
11. Вынуть из холодильника и перевернуть готовый десерт на плоское блюдо.
Десерт «Осколки счастья» готов, наслаждайтесь!
Готовить вкусно и красиво поможет итальянская бытовая техника "Smeg". Невероятно удобные и стильные варочные центры Smeg превратят любую еду в настоящий шедевр! Варочные центры Smeg можно купить в интернет-магазине итальянской бытовой техники cmeg.ru.