[464x700]

Такие лепешки можно готовить с самыми разными начинками. Лепешки приготовлены в мультиварке Stadler Form

• Дрожжи (живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г
• Вода — 200 мл
• Мука (+-) — 350 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло оливковое (1 в тесто 2 для жарки) — 3 ст. л.
• Картофельное пюре (у меня с жареным луком) — 500 г

Программа: Выпечка (90 минут)

[показать]

1. В миску влить теплую воду, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло, муку и замесить тесто.

[показать]

2. Переложить тесто в чашку, накрыть и оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

[показать]

3. Затем тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать не очень тонко. В середину выложить начинку.

[показать]

4. Затем защипнуть края, как на фото и теперь раскатать в лепешку размером с дно чаши мультиварки.

[показать]

5. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лепешку и готовить в режиме Выпечка. 15 минут с одной и 15 с другой стороны. Если хотите румяную корочку, то каждый раз смазывать дно чаши маслом.

[показать]

6. Приятного аппетита! http://www.povarenok.ru/recipes/show/95196/

[показать] 

[показать]