• Авторизация
Дневник alicia_jung Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мазурек 02-04-2013 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мазурек "Доска"

Компоненты

200 гр. мака
1 ст. ложка крахмала
1 ст. ложка панировочных сухарей
100 гр.сахара
3 яйца
1/4 стакана молока
1/4 чайной ложки порошка для выпечки
аромат миндаля
щепотка соли
Для украшения:
1 банка вареного сгущенного молока
1/2 таблички  темного шоколада
 

Способ подготовки

1

Мак запариваем  кипятком  и процеживаем через  сито..Три раза мелем на мясорубке.Желтки  трем с сахаром ,добавляем  молотый мак,крахмал,сухари и молоко.К  белкам добавить щепотку соли и сбить  на твердую  пену.Сбитую пену,соду и аромат миндаля добавить к маковому тесту и осторожно смешать .Форму выложить бумагой для выпечки.Вылить маковое тесто и выравниваем верх.Вставить в духовку разогретую до 180'C и выпекать около 30-35 минут.Сгущенку наносим на верх готового теста.Шоколад растворяем на водяной бане и при помощи кулинарной кисточки наносим на сгущенку сверху ,имитируя поверхность доски .

http://www.polska-gotuje.pl/przepis/mazurek-makowo-kajmakowy-deska-4

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мазурек | alicia_jung - Дневник alicia_jung | Лента друзей alicia_jung / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»