[420x560]

Ингредиенты:

• 0,5 кг сухого мака
• 100г сливочного масла
• стакан меда

Кроме того:

• изюм, орехи, цукаты из апельсиновой цедры, миндаль, сухофрукты
• несколько капель аромата  рома
• несколько капель аромата/миндального экстракта/амаретто
• тертая кожура из апельсинов

Исполнение:

Мак промыть. Залить горячей водой (на несколько сантиметров выше уровня мака). Вскипятить. Варить 30 минут. После этого времени мак процедить и оставить  примерно на 15-30 минут, после чего растереть дважды в кухонном комбайне.

Сушеные фрукты нарезать, изюм, вы можете предварительно замочить. В кастрюле подогреть мед с маслом, добавить сушеные фрукты. Нагревать еще 1-2 мин. Добавить массу к молотому  маку, добавить аромат (эфирные масла, экстракты, кожуру ). Тщательно перемешивают.

ПРИМЕЧАНИЯ:

1. я не даю, количества бакалеи в граммах, потому что это зависит от Ваших предпочтений
2. я добавила изюм, грецкие орехи, финики, курагу, миндаль и апельсиновую цедру
3. Чтобы масса была богатая, бакалеи должно быть где-то 500г

   ---

   http://wypiekizpasja.blox.pl/2011/12/Masa-makowa-z-bakaliami.html