Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Тыквенное печенье

 

[500x375]

[показать]

 

 Готовится оно элементарно. Хоть на вид оно не особо праздничное, но очень-очень вкусное. По желанию, в тесто можно добавлять изюм и пряности по вкусу. У меня: корица, кардамон и мускатный орех.

 

Ингредиенты:

• 200 гр. очищенной тыквы;
• 2 яйца;
• 100 гр. сливочного масла;
• 1 ст. сахара;
• 2 ст. муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• горсть изюма и пряности (по желанию).

[300x225]

Тыкву отвариваем до мягкости. Сливаем и разминаем в пюре. Можно приготовить в микроволновке или в духовке.

[300x225]

Яйца слегка взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное чуть подостывшее масло. Перемешиваем.

[300x225]

Затем кладем тыквенное пюре, муку, разрыхлитель, пряности и изюм. Перемешиваем.

[300x225]

Противень смазываем маслом. Чайной ложкой выкладываем печенье на некотором расстоянии друг от друга. Печем в духовке, разогретой до 180 градусов, буквально 10 минут. Даем печенью остыть и можно пить чай.

[300x225]

отсюда