Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Имбирное печенье

[700x525]

Очень интересное на вкус с невероятным ароматом печенье.

Для печенья приготовить:

 - 1,5 стакана муки

 - 1 чайную ложку разрыхлителя

 - 2 чайных ложки свежего, натертого на мелкой терке имбиря

 - 1 чайная ложка корицы

 - щепотка молотой гвоздики

 - 100г сливочного масла

 - 100-150 г сахарного песка (в зависимости от вашей любви к сладкому)

 - 1 яйцо

 - кусочек черного шоколада

 

В тертый имбирь добавляем корицу и гвоздику.  Муку смешиваем с разрыхлителем. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом. У меня не любят очень сладкое, поэтому сахара  взяла мало. Добавляем специи и по чуть-чуть добавляем муку.

Замешиваем не крутое тесто. Раскатываем его до толщины 0,5 см. Вырезаем фигурки и выкладываем их на противень, смазанный маслом.

Сверху печенюжки посыпаем крупным сахарным песком. Печем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Еще на горячее печенье трем шоколад на мелкой терке.

Приятного аппетита!