Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Грибной салат со свеклой.

http://www.receptik.com/2011/03/20/gribnoj-salat-so-svekloj.html

[450x300]

Ингредиенты:

3 крупных свеклы,

350 г шампиньонов,

2 луковицы,

твердый сыр,

майонез,

соль,

перец.

Приготовление грибного салата:

Свеклу запеките в духовке, очистите и натрите на крупной терке.

Добавьте майонез по вкусу и перемешайте.

Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке и обжарьте.

Добавьте шампиньоны, предварительно нарезанные и обжарьте до золотистого цвета.

Посолите и приправьте черным молотым перцем. Остудите.

Небольшие тарелочки устелите пищевой пленкой и выложите свеклу и жаренные грибы с лукои и морковью поочередно.

Грибной салат со свеклой украсьте зеленью и тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.receptik.com/2011/03/20/gribnoj-salat-so-svekloj.html