Ингредиенты:

 

● кефир 1ст., 

● сырое яйцо 1 шт., 

● мука 1 ст., 

● сода ½ ч.л.

 

Начинка: 

● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любоые), 

● отварные яйца 2 шт., 

● любая зелень, сыр 50 г. 

 

🔹Приготовление:

 

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. 

Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. 

Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.