ИНГРЕДИЕНТЫ:

свиные ребрышки
картофель - 5-6 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное
специи по вкусу

Для соуса:
молоко - 1 мультистакан
сметана - 1-2 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
или просто вода - 2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свиные ребрышки обжарить в мультиварке в режиме "выпечка" с двух сторон примерно 40 минут.

Добавить нарезанный лук, через минут 7 всыпать натертую на крупной терке морковь. Перемешать и тушить еще минут 10.

Картофель очистить и нарезать.
Добавить к ребрышкам картофель. Посолить, посыпать специями по вкусу, добавить лавровый лист, сушеный чеснок.
Перемешать. Налить два стакана воды.

Или приготовить соус, кто делал картофель по-селянски, тот знаком с этой заливкой, получается очень вкусный картофель.
Для заливки смешать: молоко, сметану, муку, все взбить и залить этим соусом картофель. Кто любит тушеную картошку с подливкой, делайте больше соуса.

Тушить картофель в мультиварке 50 минут, в режиме "выпечка".