[700x503]

Этот соус еще называют цацики - традиционный греческий соус, который подают к курице. Но его можно также подать к рыбе или другому мясу. А можно просто намазать на хлеб и скушать с удовольствием.
Вкусный соус готовится очень просто. Смешайте измельченные мяту и укроп с тертым огурцом. Добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль, масло и йогурт. Хорошо перемешайте и поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.

Ингредиенты:

[показать]

Потрите огурцы на терке и отожмите сок.

 

[показать]

Измельчите мяту и укроп.

 

[показать]

Смешайте огурцы и зелень, добавьте выдавленный чеснок, красный перец, соль и масло.

 

[показать]

Добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Поставьте соус в холодильник на 30 минут, затем можно подавать на стол.

 Приятного аппетита! 

 

КЕЙТАС

источник