Автор рецепта: алена

Холодец из курицы
Холодец - классическая закуска русского праздничного застолья, а холодец из курицы не только вкусный, но еще и экономичный. Будем готовить на желатине, хотя можно добавить куриных лапок и готовить его без желатина. Для украшения можно использовать вареные овощи и зелень или заливать в фигурные формы, тем самым менять внешний вид холодца.
К холодцу из курицы можно подать соус: хрен и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и перемешать с