Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи Оригинальное сообщение

Жульен в булочках

Жульен в булочках
Источник
[показать]
Грибы шампиньоны 300.0 г
Лук репчатый 200.0 г
Фарш свино-говяжий 400.0 г
Сливки ~10% 150.0 мл
Сыр для сендвичей 3.0 шт

Это то,что нам понадобится.
[показать]
Из булочек вынуть серединку,так чтобы получились чашечки.
[показать]
Потушить лук с грибами и сливками.Не забудьте посолить и добавить приправы по вкусу.
[показать]
Отдельно обжарить до готовности фарш.
[показать]
Смешать вместе обжареный фарш и сливочно-грибную массу.Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму.Накрыть булочки сыром для сендвичей.
[показать]
Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут.Форму можно густо смазать сливочным маслом.Тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким. Приятного аппетита:)
[показать]