Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Картофельные драники с мясом - объедение!

[549x379]
Все берется "на глаз", в разумных пропорциях. Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.

Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины +лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля..... сделать котлетку и на сковородочку.
Обжарить со всех сторон.

Приятного аппетита!!!