Это цитата сообщения Мотрена Оригинальное сообщение

Домашняя медовуха

Домашняя медовуха: Рецепт




Простой рецепт приготовления медовухи в домашних условиях.

1. Воду вскипятить, добавить мед, перемешать и проварить 2 минуты. Пену снять.

2. Когда пена перестанет выделяться, добавить хмель, снять с огня, накрыть крышкой. Жидкость должна остыть до 40 С.

3. Полстакана воды подсластить сахаром, развести дрожжи, дать им вспениться.

4. Влить дрожжи в остывшую воду и оставить бродить в теплом месте на 5 дней.

5. По истечении этого срока хмель удалить, напиток профильтровать и разлить в бутылки. Дать постоять напитку в бутылках еще 3-4 дня.

Ингредиенты
вода3 л
мед500 г
шишки хмеля3.5 г
сухие дрожжи1.5 ч.л.
сахар1 ч.л.
вода1/2 стакана