Пончики из куриного филе
[565x376]
Такие пончики приготовить просто. И я уверена, что все продукты для их приготовления, есть у Вас в холодильнике!
Ингредиенты:
-
1 куриная грудка (2 куриных филе), примерно 0,5 кг
-
1/2 луковицы
-
4 зубочка чеснока
-
1/2 чайной ложки соли
-
1/4 чайной ложки черного молотого перца
-
зелень петрушки
-
1 яйцо
-
растительное масло - для фритюра
Приготовление:
1. Пропустите куриное филе через мясорубку. Лук и чеснок очистите и измельчите. Зелень нарежьте. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты. Добавьте яйцо, предварительно взбитое вилкой. Хорошо перемешайте.
[350x233]
2. Разогрейте в сковороде растительное масло. Мокрыми руками формируйте небольшие пончики и выкладывайте в масло.
[350x233]
Обжаривайте пончики из куриной грудки на среднем огне в течение 2 -х - 3 -х минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
Готовые пончики складывайте на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.
3. Подавайте пончики для детей с картофельным пюре, для взрослых - с бездрожжевой лепешкой и томатным соусом.
[350x233]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
|
|
|
|