[300x308]
ПОНЯТИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ ПАРИКМАХЕРСКИХ.
ТИПЫ ПАРИКМАХЕРСКИХ:
1.САЛОНЫ ЛЮКС- наиболее сложные и качественные парикмахерско-косметические услуги,лечебно оздоровительные процедуры, в кабинетах массажа,широкий выбор услуг и качественное обслуживание. Косметологи 1 класса, модельер-художники 4,5 разряда.
2.САЛОНЫ ПАРИКМАХЕРСКИЕ- художественные прически различного назначения,стрижки,окраски. Обслуживающий персонал: парикмахеры-модельеры,специалисты 4,5 разряда, косметологи, мастера маникюра,имеющие стаж не менее года. Стоимость обслуживания менее,чем в люкс.
3.ПАРИКМАХЕРСКИЕ- все основные виды парикмахерских услуг, оборудование и материалы с меньшим уровнем качества и ассортиментом. Специалисты: парикмахеры,косметологи,мастера м/п. Рабочее место для маникюра обычно располагается в рабочем зале.
ПОМЕЩЕНИЯ ПАРИКМАХЕРСКИХ.
Во всех случаях при в воде в эксплуатацию парикмахерских необходимо специальное разрешение санитарно-эпидемиологических станций.
Производственные помещения современных парикмахерских в зависимости от назначения подразделяются на четыре группы:
1.Для обслуживания посетителей.
Рабочие залы,помещения для окраски и мытья волос,комната для сушки волос,комната для маникюра(педикюра), косметический кабинет.Занимает 50-60% общей площади парикмахерской. Обычно окрашиваются в светлые тона,гладкий пол,удобный для уборки.Пожарная безопасность.
2.Для приема посетителей.
Залы ожидания, прихожая с гардеробной,кассы или стойка администратора.Занимают около 20% общей площади.Большая часть помещения отводится для зала ожидания.
3.Складские помещения.
Складские помещения,хранение парфюмерии и других материалов. Для сгораемой и несгораемой парфюмерии предусматриваются отдельные кладовые.
4.Для обслуживающего персонала.
Подсобные помещения для обслуживающего персонала с личными шкафами для раздельного хранения верхней и рабочей одежды,препаратов,инструментов, кабинет заведующей, отдельное помещение для приема пищи. Площадь 1,5кв.м., на каждое рабочее место, минимальная площадь 4кв.м. Количество индивидуальных шкафов соответствует количеству рабочих мастеров. Гардеробная 0,7кв.м. на каждого рабочего, но не менее 5 кв.м. в целом.
Парикмахерские могут быть расположены в отдельно стоящем здании, встроено-пристроенном здании, НЕ ДОПУСКАЮТСЯ в подвальных помещениях,пол которых расположен ниже отметки тротуара более 50см.
Высота рабочих помещений не менее 3м.
Расстояние между рабочим местом 1,8м.
От стены до крайнего кресла 0,7м.
Парикмахерские залы должны быть оборудованы бактерицидными, уф. излучателями закрытого типа, рецеркуляторами.
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПАРИКМАХЕРСКИМ.
Система отопления,вентиляции должны обеспечивать нормальные параметры микроклимата. В холодный период от 18-23t, в теплый 22-24t. Влажность воздуха 40-60%.
В соответствии с санитарными нормами парикмахерские с числом рабочих мест от 3 до 10 необходимо оборудовать приточной вентиляцией,от 10-20 приточной вытяжкой, с большим количеством рабочих мест кондиционирование воздуха и воздушно-тепловую завесу в тамбуре главного входа.
В парикмахерских в жилых зданиях,вентиляционная система должна располагаться отдельно от вентиляции жилого дома. В маленьких парикмахерских,с числом рабочих мест до 3 ,вентиляция осуществляется естественным путем. Стены производственного помещения должны быть светлого цвета и выполнены из легкомоющего материала. Генеральная уборка производится 1раз в месяц. Мед. осмотр персонала 1 раз в пол года.
ОСВЕЩЕНИЕ ПАРИКМАХЕРСКИХ.
Естественное освещение уничтожает большинство вредных микробов,способствует повышению работоспособности и настроению мастеров,осуществляется через оконные проемы. Площадь окон в рабочих залах не менее 20% от площади помещения, расстояние от окна до стены не более 7м.
Искусственное освещение является дополнительным естественному,обеспечивает равномерную освещаемость каждого рабочего места, источники света должны быть достаточно сильными,их необходимо защищать плафонами,хорошо рассеивающими световой поток.
Местное освещение предусматривается у каждого рабочего места,настенные бра.