[показать]

Необходимые продукты:

3 ст. ложки майонеза,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка белого винного уксуса,
соль и перец,
175 г сыра типа "Чеддер",
1 вилок кочанного салата,
4 нарезанные веточки сельдерея,
175 г копченого окорока,
1 красный сладкий перец,
1 пучок кинзы, кресс-салата или петрушки

 

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты для салата: нарежьте квадратиками сыр, копченый окорок, красный сладкий перец. Возьмите кочан китайского салата, переберите его и промойте под струей холодной воды.

2. Половину листьев салата выложите на дно глубокой салатницы. Приготовьте пикантный соус для заправки. Для этого смешайте растительное масло, белый винный уксус, майонез, посолите и поперчите по вкусу.

3. Сельдерей, кинзу, кресс-салат или петрушку тщательно помойте и мелко нашинкуйте.

4. Налейте половину соуса в салатницу, затем выкладывайте слоями заранее подготовленные сыр, копченый окорок, красный сладкий перец, сельдерей, кинзу, сверху положите оставшиеся салатные листья. И все снова залейте соусом.

5. Дайте салату постоять в холодильнике примерно 30 минут, чтобы он пропитался. Подавайте на стол, украсив сверху зеленью петрушки или кресс-салата.