Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Картофель "Интересный гарнир" + окорочка с сыром и чесноком в фольге. Очень вкусный ужин!




Картофель "Интересный гарнир"
Друзья дорогие, простая картошка уже надоела конечно немножко.. Но мы без нее никуда, никогда! Так будем менять наши блюда всегда! Может быть рецепт простой вам понравится с семьей! Сырно сливочно, отлично! Для гарнира столь прилично! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!




Окорочка с сыром и чесноком в фольге
Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!









Картофель "Интересный гарнир"
Автор: masha vet


Ингредиенты:
Картофель (500-600г) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Соль (соль, перец) — по вкусу
Сыр твердый — 150 г
Петрушка — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу


Приготовление:

На крупной терке натираем картофель, сок не сливаем! добавляем 2 яйца, солим по вкусу


Добавляем нарезанную зелень петрушки


Перемешиваем


Выкладываем в небольшую форму, смазанную маслом


Посыпаем зеленым луком


И в конце все посыпаем натертым сыром


Отправляем в разогретую духовку стандартной температуры 180% и запекаем около 40 минут


Картофель готов.


Приятного аппетита!


Отзывы и воплощения других кулинаров:
Огромное спасибо всем, кто поделился.

красавица киса # +12 [+4]
Машута! Принимай мою картошечку.Вот такой практически пирог получился. Ооочень вкусно. Картошку терла на средней терочке,ближе к мелкой,поэтому получилось нежно.Мужу показалось похоже на картофельную запеканку,дочке - на драники, ну а мне просто на нежную яично-картофельную смесь. В холодильнике скучал одинокий помидор,я его туда пристроила,а вот зелени хватило только сверху присыпать.Картошки было больше,поэтому добавила 3 яйца и очень много сыра.Готовила утром,получился очень сытный завтрак. Ели со сметанкой и благодарили Машеньку! Спасибо тебе большое за простой,легкий и очень вкусный рецепт! Обязательно будем повторять.




Окорочка с сыром и чесноком в фольге
Автор: Гали-28

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Курица (окорочка) — 4 шт
Картофель — 600 г
Сыр твердый — 100 г
Сметана (можно майонез) — 100 г
Чеснок — 4 зуб.
Перец черный (смесь перцев) — по вкусу
Приправа (для курицы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазки) — 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать тонкими кольцами. Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.


Сыр натереть на средней терке. Чеснок нарезать тонкой соломкой.


Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с порезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.


Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно оттянуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.


Завернуть в фольгу. Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания, фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
Готовность проверяйте сами. Ориентируясь на свою духовку. Может время понадобиться, или больше, или меньше.


Выкладываем на тарелки, подаем горячим. Курицу готовила и отдельно, без картофеля и подавала с овощами и любым другим гарниром.
Приятного Вам аппетита!




[показать]