• Авторизация


Без заголовка 05-11-2023 12:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бесподобные куриные потрошки по болгарски (такой простой и замечательно-вкусный рецепт)

Всегда мечтала научиться вкусно готовить куpиные сеpдечки. Они у меня обычно получались жесткими – не pазгpызешь.  И вот наконец-то случайно набpела на болгаpский pецепт куpиных сеpдечек. Увидала этот рецепт, так понравилось то, что предстало моему взору на сковородочке, что я тут-же специально поехала в магазин за сердечками с печенкой. Сделала, вкусно, особенно с гречкой, так как я специально положила довольно много помидоров и лука и получился очень вкусный соус. Гречка пропиталась этим соусом, ах...

.

123925987 (700x574, 344Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
300г куриной печени
300г куриных сердец.
 
300г лука
3 крупных томата
2 зубчика чеснока
укроп, петрушка
соль, перец и сахар по вкусу.
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
1. Разогреть сковороду, на растительном масле без запаха, на сильном огне быстро обжарить потроха. 
Посолить, поперчить.
2. Добавить раздавленный чеснок и через минуту, порезанный полукольцами лук. Уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.
3. Помидоры натереть на крупной терке. 
Добавить в потроха, как только лук зазолотится. И тушить, помешивая на среднем огне, пока жидкость не выпарится на 2/3. 
Посолить, добавить сахар, если необходимо.
4. Добавить порезанную зелень и потушить еще минут 5

123925980 (700x461, 274Kb)
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Татка123 - Дневник Татка123 | Лента друзей Татка123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»