Картофель с маслом, свининой и приправами по рецепту из журнала: подаю с сырно-овощным салатом (родные довольны, делюсь рецептом)

 

Всем привет!

 

Я думаю, многие из нас любят жареную картошку. Я и мои близкие не исключение, но сегодня я бы хотела вам рассказать о новой, улучшенной версии жареной картошки, это просто прорыв в кулинарии!  Вы заинтригованы? Тогда начнем.

 

Нам нужно:

 

- 7 картофелин.

- Масло раст. 30 мл.

- Сух. чеснок, 1ч/л.

- Соль и перец чер. молот. по вкусу.

- Сух. укроп, 1 ч/л.

- Масло слив. 100 гр.

- 200 гр. ветчины.

 

Для салата:

 

- 1 морковка.

- 300 гр. сыра.

- 6 вар. яиц.

- 1 слад. перец.

- Соль и чер. молот. перец по вкусу.

- Майонез, как вы любите.

 

Готовим картофель в духовке с начинкой и салат

 

На картофелине делаем вырез, с одной стороны. Помещаем их в кастрюлю, залили кипятком. Доводим до кипения и варим 15 минут. Сварилось? Отлично! Слили воду, и выложили картошечку на противень. Вырез смазываем растительным маслом, солим его, перчим, посыпаем сухим чесноком и укропом.

 

Режем сыр, на 7 прямоугольников. Кусочки сыра помещаем в вырезы, кубиками режем бекон, и так же помещаем к сыру. Затем помещаем противень в духовой шкаф, что нагрет до 180 градусов, на 35 минут.

 

Займемся салатом. Варим яйца трем их на терке, трем морковку, и сыр. Осталось все посолить, добавить перчика и хорошенько перемешать. Сверху кладем нарезанный кольцами сладкий перец, и пришла пора сдобрить салат майонезом. Перемешали.

 

Тем временем подоспела картошечка, внутри которой чудесным образом расплавился сыр и бекон. Пришло время выкладывать на все на тарелки, созывать к столу, и потчевать родных и близких!