[показать]

[показать]
[показать]
В 3-х литровую банку положить 2-3 зубчика чеснока, порезанные корень и листья хрена, перец горошком, 1 ч.л. семян укропа.Сложить порезанные кусочками арбузы ( без корочки), залить кипятком, дать постоять 2-3 мин. Затем воду слить в кастрюлю.Повторить эту процедуру 2 раза. Затем в этот рассол добавляем (на 1 литр воды) 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, в банку вливаем 1 ст.л. уксусной эсенции. Заливаем кипящим рассолом, закатываем,переворачиваем, укрываем.


[показать]

[показать]

Серия сообщений "заготовки овощные":

Часть 1 - Кабачки с петрушкой и чесноком
Часть 2 - Салат из баклажанов с фасолью
...
Часть 40 - АДЖИКА
Часть 41 - Маринованный чеснок – это вещь!
Часть 42 - Арбузы в банках