Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС-ПИЦЦА
Листала ленту и попался рецептик на глаза. Дело было вечером. Но мне так захотелось его воплотить в жизнь! Не удержалась! Буквально, побежала на кухню и приготовила!
Всё предельно просто - 2 яйца, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки майонеза. Всё! Взбила миксером. Ой, я ещё добавила щепотку разрыхлителя!
Противень смазала маслом и присыпала мукой. Разлила на него тесто и разровняла лопаткой.
Сверху "раскидала" порезанные сосиски и пару кусочков колбасы языковой.
Потом "пошли" помидорки черри. Можно было бы добавить и лук или зелень, маринованый огурчик порезать. Но я вот решила прям то, что было под рукой использовать. Подумала - есть её будут с утра - лук - как-то не комильфо! (не смеяться!), а за огурцами надо было идти на балкон, открывать банку! Короче говоря, не заморачивалась!
Сверху - сыр на терке и в разогретую духовку. В рецепте было написано - на 15-20 минут (что меня и подкупило!).
Что вы думаете - на самом деле - через двадцать минут "пицца" была готова! Ставлю слово "пицца" в кавычки. Вы понимаете, что это, условно - пицца!
Тем не менее, тесто, действительно, тоненькое, как у настоящей пиццы! И резала специальным ножом для пиццы.
Стала выкладывать кусочки на блюдо и специально сфотографировала "пиццу" на противне - видно, насколько тоненькое тесто!
В общем, сынуля и племянник приехали утром с работы, и с удовольствием попили с ней кофе!
Так что, девочки, очень рекомендую! Быстро, вкусно! С начинкой можно импровизировать, сколько душе угодно!
Рецепт подсмотрела вот здесь!!! Спасибо автору!
http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post313077248/
